.jpg?updated=2025-09-15_15-33)
Julbuffé på Svartå Slott
Svartå Slott, Hållsnäsvägen 89, 10360 Svartå
Stig in i julstämningen på Svartå Slott och njut av en mysig atmosfär tillsammans med härlig julmat!
Restaurang Slottskrogens rikliga julbuffé dukas upp igen:
* tisdag - lördag 9.-13.12.2025 kl. 12–14 och kl. 18–20
* tisdag - lördag 16.-20.12.2025 kl. 12–14 och kl. 18–20
Buffé
Förrätter
Waldorfsallad
Svampsallad
Krogens rosolli och grädde
Herrgårdssallad
Grönsallad
Marinerad rödkål
Inlagd gurka
Brysselkålssallad
Pumpaflan och rostade pumpafrön
Viltpatée med tranbärschutney
Rullsylta
Lamm à la dåb
Tjälknöl
Gravlax
Senapssås
Rökt forell
Potatistunnbröds ”Skagen”
Forellrom, rödlök, smetana
Gubbröra
Rödlök-lingonsill
Senapssill
Enbär-ginsill
Rökt mörtmousse
Granskotts marinerad sik
Varmrätt (serverad vid bordet, per beställning)
Glaserad Skogsjö gårds grisbog och krogens senap
Sötad potatispuré
Rostad morots- & kålrotsterrine
Julig gräddsås
Desserter
Urval nordiska ostar
”Julstubbe”
Chokladkaka och syltade plommon
Citruspannacotta
Chokladtryffel
Bärmarmelad
Marinerad mandarin
Pepparkakor
Maräng
Priser
- Förrätts- och efterrättsbuffé 45 € / person
- Huvudrätt serverad vid bordet, +10 € / person
Barn 6–12 år: -50% eller debitering enligt beställning från Barnens meny.
Barn under 6 år: kostnadsfritt eller debitering enligt beställning från Barnens meny.
***
BORDSBOKNINGAR – RESTAURANG SLOTTSKROGEN
Bordsbokningar: HÄR
Kom ihåg att meddela specialkost/allergier vid bokningstillfället.
Vid eventuell försening ska detta alltid meddelas i förväg. Restaurangens bordsbokning släpps 15 minuter efter bokad tid om inte förseningen har meddelats i förväg. Meddelanden samma dag sker via telefonnummer 044 047 0781.
Mer information och bokningar även via vår säljtjänst:
* info@mustionlinna.fi
* 044 047 0780 (tis-fre kl. 10–14)
GENOMFÖRANDE AV EVENEMANGET OCH VILLKOR
Leverans- och avbokningsvillkor: https://mustionlinna.fi/sv/info/leverans-och-annulleringsvillkor
Tillgänglighet: https://mustionlinna.fi/sv/info/tillganglighet
Förhandsbokningar rekommenderas för alla våra tjänster.
Vi förbehåller oss rätten till ändringar.
HOTELL
Vi rekommenderar Bon Vivant - hotel & dinner-upplevelsen, där samma pris inkluderar middag, övernattning samt herrgårdsfrukost från buffén.
Bokningar via vår hemsida: www.mustionlinna.fi/sv
GUIDAD SLOTTSTUR
På Slottsturen får du höra fascinerande berättelser om slottets och områdets historia, om Linder-släktens glans och tragedi samt om förgångna tiders hemligheter.
Bokningar: HÄR
***
Området och herrgården underhålls genom verksamheten. Magnus Linder köpte tillbaka sitt barndomshem och startade verksamheten på Svartå Slott 1985. Svartå Slott är i privat ägo av Linder-familjen. Herrgården har stiftats efter Magnus Linders död och är under tillsyn av museiverket. Ägarna tar inte ut vinst. Målet är att bevara det historiskt värdefulla området för kommande generationer enligt Magnus Linders önskan. Resultatet används för underhåll, restaurering och utveckling av området och fastigheterna. Genom att besöka Svartå Slott och använda våra tjänster stöder du vår verksamhet - du hjälper därigenom att bevara detta värdefulla kulturarv för kommande generationer.
Hjärtligt välkommen till Svartå Slott!
