Evenemangsspecifika menyer hittas i evenemangskalendern.
Menyerna varierar enligt säsong och råvaror.
****
MIDDAG
SIGNATURE
Abborre och blomkål
Inhemsk hjortterrin och skogssvamp
Finskt lamm, svartrot och timjan
Äppel, granskott och dulcey
62 €
DÉGUSTATION
Abborre och blomkål
Inhemsk hjortterrin och skogssvamp
”Langos” och löjrom
Finskt lamm, svartrot och timjan
Lingon och mannagryn
Äppel, granskott och dulcey
72 €
SIGNATURE VEGETARIAN
Jordärtskocka och blomkål
Inhemsk skogssvamp och svarta vinbär
Glaserad seitan, svartrot och timjan
Äppel, granskott och dulcey
62 €
Meny Signature Vegetarian kan även beställas som vegansk.
BARNMENY
Förrätt
Dippgrönsaker
6 €
Varmrätter
Panerad kyckling
eller
Rökt lax
eller
Köttbullar
12 €
serveras med potatispuré eller pommes frites
Dessert
Dagens sorbet
6 €
***
Vi förbehåller oss rätten till ändringar.