Mustion Linna - Homepage
Visa på kartan
image

Restaurang Slottskrogen

Gourmethuvudrätt med nötpanerad stekt kött, rostade morötter, mikogrönsaker och rik brun sås på vit tallrik

På Svartå Slotts restaurang Slottskrogen skapas varje rätt som ett konstverk fyllt av känsla. Maten är noggrant genomtänkt, tillagad med orubblig passion, och bakom varje tallrik finns en vision om livet, njutning och uttryckets kraft. Vi tror att mat är ett starkt sätt att beröra känslor. Menyn varierar enligt säsong och tillgång på råvaror.

Du hittar menyerna för evenemang i vår evenemangskalender

Kocken dekorerar noggrant en tallrik med en spritspåse i ett professionellt kök med färska örter och tomater bredvid

Mitt i den lantliga idyllen är det faktiskt möjligt! Skogarna är fulla av vilt, Svartå har sin egen kvarn, och potatis samt ägg kommer från en närliggande gård. I Svartå är naturen alltid nära. Vi ser skogen som ett oändligt skafferi där endast fantasin sätter gränser. Välkommen till restaurang Linnankrouvi på Svartå Slott för att upptäcka smaker som stannar i minnet.

Elegant middagsbord med kristallglas, vikta vita servetter och polerade bestick framför en exponerad tegelvägg
Elegant bordsdukning med klara vinglas, silverbestick och vit vikt servett på vit bordsduk
Rustikt restaurangbord dukat med polerade bestick, vikta vita servetter, glas och ett tänt ljus för en intim matupplevelse
Rustik vinkällare med dammiga flaskor liggande horisontellt på träställen under varmt omgivande ljus
Vårt mål är att kombinera vin och mat på ett sätt som gör din upplevelse oförglömlig. Vi är inte rädda för att tänka utanför ramarna och söker nya, överraskande kombinationer. Dryckernas värld är oändlig – följ med oss på denna resa! Några av våra viner är mera sällsynta, markerade med en * symbol. Fråga vår personal för mer information om dem. Vi förbehåller rätten till eventuella förändringar
Dämpat vinkällare med träbackar fyllda med många flaskor som skapar en intim atmosfär för vinälskare
Följ med dina gäster på en tidsresa till herrgårdsromantikens början av 1900-talet. En utsökt flerrättersmiddag är inspirerad av en middag som avnjöts på Svartå Slott år 1904 – en meny som oväntat hittades på slottets vind. Svartås slottsherre, Hjalmar Linder, var Finlands rikaste man, en av de mest kända finländarna utomlands och en sann matälskare. Delikatesser levererades till slottsköket ända från Sankt Petersburg och Paris. I den stämningsfulla restaurangen Linnankrouvi serverar vi en praktfull festmiddag som för tankarna till början av förra seklet.

Utforska våra rum och boka din vistelse!