Svartå Slotts Julbord 8.–19.12.2026
Julens smaker väntar på Svartå Slott!
Välkommen att njuta av julstämningen och Restaurang Slottskrogens rikliga julbord i Svartå Slotts stämningsfulla miljö.
Vårt julbord bjuder på ett rikligt urval av traditionella julsmaker och Slottskrogens egna säsongsbetonade delikatesser. Utöver förrätts- och dessertbuffén kan du även välja en varm huvudrätt som beställs separat och serveras vid bordet.
Julbordet dukas upp
Tisdag–Lördag 8.–12.12.2026
Sittningar kl. 12–14 och kl. 18–20
Tisdag–Lördag 15.–19.12.2026
Sittningar kl. 12–14 och kl. 18–20
Priser
Förrätts- och dessertbuffé 49 € / person
Varm huvudrätt serverad vid bordet +10 € / person
Förrätter
Waldorfsallad
Svampsallad
Krogens rosolli och grädde
"Räkcocktail" sallad
Grönsallad
Marinerad rödkål
Inlagd gurka
Brysselkålssallad
Pumpaflan och rostade pumpafrön
Viltpatée med tranbärschutney
Rullsylta
Lamm à la dåb
Tjälknöl
Gravad forell
Senapssås
Rökt forell
Potatistunnbröds ”Skagen”
Forellrom, rödlök, smetana
Gubbröra
Smetanasill
Senapssill
Svartvinbärsill
Rökt mörtmousse
Granskotts marinerad sik
Varmrätt (Serveras vid bordet och kan beställas som tillägg till julbordet för +10 € / person)
Glaserad Skogsjögårds gris bog och krogens senap
Sötad potatispuré
Rostad morots- & kålrotsterrin
Julig gräddsås
Desserter
Urval nordiska ostar
”Julstubbe”
Chokladkaka och syltade plommon
Citruspannacotta
Chokladtryffel
Bärmarmelad
Marinerad mandarin
Pepparkakor
Maräng
Julstjärna
Boka bord och kom och njut av julens smaker i den stämningsfulla miljön på Svartå Slott!